Mensagem de Natal.

Hortaliças não Convencionais.

Cará-Moela ou cará-do-ar

Hoje quero escrever um pouco sobre um dos meus interesses na área de olericultura que são as hortaliças não convencionais, segundo a FAO, as plantas comestíveis utilizadas pelo homem em sua alimentação caiu de 10 mil espécies conhecidas para uma media de 170 a 200 espécies, sendo que essas outras ficarão perdidas ao longo do tempo por não terem interesse comercial sendo assim esquecidas pela população ou mesmo se tornando desconhecidas pela maioria, apesar de varias delas ainda ter feito parte de nossa alimentação na infância como no meu caso o inhame, o cara moela, a taioba e uma plantinha que não me esqueço, pois minha avó fazia um caldo verde delicioso, ela a chamava de beldroega e por ser um alimento diferente do que eu estava acostumado ficou como uma lembrança boa da minha infância, em Goiás ainda se pode achar essa plantinha, pois sempre que chove ela aparece nos quintais mais hoje e conhecida mais como planta daninha que prejudica outras plantações do que como alimento.

Cará-gigante ou Cará-do-pará.

Aqui em Apiacás comecei um trabalho no sentido de recuperar algumas dessas espécies “marginalizadas”, já temos algumas plantadas e preparando alguns produtores para receberem esses materiais que serão multiplicados na URT ( http://marcelosoaresoliveira.blogspot.com.br/2015/09/diante-dacrescente-demanda-para.html ), essas plantas serão originalmente destinadas a merenda escolar porque essas plantas tem um alto valor nutritivo como por exemplo o ora-pro-nóbis que também é conhecida como a carne vegetal pois é rica em proteínas chegando a 25% de proteína bruta e ainda é rica em vitamina A, B e C além de ferro e minerais como cálcio e fosforo, por isso acredita-se que o cultivo em larga escala do ora-pro-nóbis poderia representar uma revolução nos recursos alimentícios da humanidade, devido a seu fácil cultivo, grande produção e alto valor nutricional sendo que em 01 há consegue se uma produção media de ate 05 toneladas de folhas comestíveis.

Inhame.

Jurubeba.

Bom se as hortaliças não convencionais são tão ricas em vitaminas (A, B e C), sais minerais (cálcio, fósforo, potássio, ferro), fibras, carboidratos e proteínas, além de substâncias funcionais (antioxidantes, carotenoides, flavonoides e antocianinas), são ricos em fibras que auxiliam no bom funcionamento do intestino então por qual motivo deixaram de ser cultivadas e consumidas? Uma das explicações pode ser a mudança no padrão de vida da população principalmente pela urbanização e abandono das áreas rurais que contribuiu assim para a perca de varias espécies dessas plantas, e com esse ajuntamento nos centros urbanos esses alimentos perderão o valor comercial dando espaço para as olericolas com produção em escala comercial e alta produtividade por hectare, sendo que essas plantas de cultivo de fundo de quintal foram perdendo sua importância na alimentação humana e sendo deixadas em segundo plano.

Vinagreira ou Groselha.

Taioba.

Pra mim poder ajudar a resgatar parte dessas hortaliças é como manter uma parte da tradição e da nossa cultura, apesar que eu não faço parte oficialmente de nem um banco de multiplicação me sinto privilegiado de ajudar a evitar o processo de extinção de pelo menos algumas dessas plantas, pois quando some uma dessas plantas, somem também junto com elas parte da nossa historia.

Foi realizada em Apiacás a 2º Feira da Agricultura Familiar e do Empreendedor Individual.

Final do 2º ciclo de palestras técnicas.

Foi realizado neste final de semana (16/17) pela Prefeitura Municipal de Apiacás por meio da Secretaria de Agricultura a 2º Feira da Agricultura Familiar e do Empreendedor Individual. A abertura aconteceu no sexta feira à noite na praça municipal Ariosto da Riva e contou com a presença da população, já no sábado pela manhã a atração para os produtores rurais foram às palestras ministradas na câmara de vereadores pelos senhores: Luciano Gomes, engenheiro agrônomo da SEAF, Hélio Gaspar, pesquisador da Empaer, Leonardo Ribeiro, engenheiro agrônomo, SEAF, Enoque Lopes, engenheiro de pesca, Flavio Godoy, apicultor e logo após foi servido um delicioso almoço na escola Centro de Promoção. 

Premiação dos torneios leiteiro, da horta
e dos produtos lácteos.

E a noite a festa continuou na praça municipal, compondo a mesa de honra o senhor prefeito Adalto Zago junto com o vice-prefeito João Bosco, Sr. Carlos Milhomen representando do CREA, vereadora Regina Pizolli, Sr.Leandro Schilickman presidente da associação dos produtores de leite, Sra Salete Bialeski, presidente do sindicato dos trabalhadores rurais, que entregaram aos produtores rurais as premiações: Melhor produto lácteo, melhor horta rural e a melhor vaca leiteira.

Na ocasião, o prefeito Adalto Zago, destacou a importância da 2ª Feira da Agricultura Familiar para o município de Apiacás, visando assegurar para as próximas gerações uma agricultura mais sólida com o apoio da prefeitura. “Nós temos o compromisso, durante a nossa gestão, de apoiar

A feira foi realizada na praça municipal
Ariosto da Riva.

e criar condições para a implementação e o desenvolvimento da nossa agricultura familiar, pois a nosso município é rico em diversas áreas seja na olericultura, fruticultura, bacia leiteira e entre outros segmentos, quero parabenizar o Sr. Marcelo Soares, secretário de agricultura e sua equipe que proporcionou esse evento, e agradecer a presença de cada produtor rural que participou das palestras e dos dois dias de feira”, afirmou o prefeito.

Para o Sr. Marcelo Soares, secretário de agricultura, a 2ª feira da agricultura familiar tem uma grande importância para o desenvolvimento do município.

Adicionar legenda

“Essa feira veio para atender a demanda dos nossos produtores rurais, que necessitam divulgar os seus produtos, as palestras foram ótimas e tenho certeza que os nossos produtores puderam tirar suas duvidas com os palestrantes. Quero agradecer ao Prefeito Municipal Sr.Adalto Zago pelo apoio dado a minha secretaria e aos produtores rurais que participaram do evento, estou muito feliz”. Ressaltou o secretário.




                 Essa materia foi escrita por Drieli Melo assessora de imprensa da prefeitura de Apiacás e publicada inicialmente no site da prefeitura.

2ª Feira da Agricultura Familiar e do Empreendedor Individual de Apiacás – MT.

Nos dias 16 e 17 de Outubro ira acontecer aqui em Apiacás – MT, a 2ª Feira da Agricultura Familiar e do Empreendedor Individual, e nos da Secretaria de Agricultura, estamos finalizando os preparativos para feira onde também estaremos realizando o 2º Torneio leiteiro e o 2º ciclo de palestras que esse ano será mais voltado às cadeias produtivas da fruticultura, olericultura e piscicultura.

A festa será realizada na praça municipal Ariosto da Riva, onde já acontece todas as sextas feiras a feira da lua formada pelos produtores familiares do nosso município, e ira ter início a partir das 19 horas do dia 16 de Outubro com a abertura oficial de Feira com a presença de autoridades municipais e estaduais, no mesmo local acontecera a premiação do 2º Torneio Leiteiro e do concurso de produtos lácteos e teremos apresentações artísticas de artistas locais, sendo que as palestras serão ministradas na Câmara Municipal partir das 07 horas da manha do dia 17 de Outubro, a novidade para esse ano será o concurso de melhor horta rural onde será levado em conta vários fatores como quantidade de espécies, qualidade dos produtos, tecnologia e técnica empregada no cultivo e continuidade da produção.

A ideia da feira será a de promover, divulgar e comercializar a diversidade de produtos da agricultura familiar, da economia solidária e do artesanato, esses são os principais objetivos da nossa Feira, cerca de 30 produtores familiares e artesãos da nossa região poderão comercializar os produtos e adquirir conhecimentos técnicos através da participação em palestras ministradas por técnicos da SEAF (secretaria estadual da agricultura familiar) e da EMPAER (Empresa Mato-grossense de Assistência Técnica e extensão rural).

A Feira é promovida através de uma parceria envolvendo a Prefeitura Municipal, a Secretaria de Agricultura, EMPAER, ICV (Instituto Centro de Vida), IOV (Instituto Ouro Verde), Associação dos Produtores de Leite de Apiacás, Associação da Feira da Lua e ARAPAMA, bem como vários comerciantes locais que nos ajudaram para a realização da feira.

A feira acontecera com a seguinte programação:

_ Dia 13 de outubro de 2015.

06: 00 - Abertura oficial (Sitio JV) do 2º Torneio leiteiro de Apiacás – MT e primeira pesagem. 

17: 00 – 2º pesagem do leite.

_ Dia 14 de outubro de 2015.

06:00 – 3º pesagem do leite.

09:00 – Abertura do concurso (Chácara Maripá) de melhor horta rural do município, e visita as demais hortas concorrentes para avaliação.

17:00 – 4º pesassem do leite.

18:00 – Recebimento dos produtos do concurso lácteo na escola Centro de Promoção.

18:45 – Abertura do concurso lácteo.

19:00 – Inicio da degustação.

20:00 – Encerramento da degustação.

20:15 – Entrega dos resultados.

20:30 – Encerramento do concurso lácteo.

_ Dia 15 de outubro de 2015.

06:00 -5º pesagem do leite.

09:00 – Visita as hortas concorrentes para avaliação.

14:00 – Encerramento do concurso de melhor horta.

17:00 – 6º e ultima pesagem do leite e encerramento do 2º torneio leiteiro de Apiacás – MT.

_ Dia 16 de outubro de 2015.

08:00 – Entrega dos resultados do 2º Torneio Leiteiro na Secretaria de Agricultura.

09:00 – Finalização e entrega dos resultados do concurso de produtos lácteos e da melhor horta.

19:00 – Abertura Oficial da 2º Feira da Agricultura Familiar e do Empreendedor Individual.

19:30 – Premiação do concurso dos produtos lácteos e da melhor horta.

20:00 – Show com artistas locais.

_ Dia 17 de outubro de 2015.

07:00 – Inscrição para o 2º Ciclo de Palestras técnicas (câmara Municipal).

07:30 – Abertura do 2º ciclo de palestras técnicas.

08:20 – Flavio Godoy – Apicultura Portal do Xingu - Marcelândia – Apicultura.

08:40  – Eng. Agr. Enoque Lopes – EMPAER – Piscicultura.

09:40 – Eng. Agr. Valquim Felix – SEAF – Panorama da fruticultura no estado de Mato Grosso.

10:40 – Eng. Agr. Dr. Hélio Gaspar – EMPAER – Cultivo do Abacaxi.

12:00. – Almoço.

14:00 – Eng. Agr. Luciano Gomes – SEAF – Cultura do maracujazeiro.

15:00 – Eng. Agr. Leonardo Ribeiro – SEAF MT – cultivo da melancia.

16:00 – Visita a URT e encerramento do 2º Ciclo de palestras técnicas.

19:00 – Premiação do 2º Torneio Leiteiro de Apiacás – MT.

19:30 – Encerramento da 2º Feira da Agricultura Familiar e do Empreendedor Individual de Apiacás – MT.

20:00 – Show com artistas locais.

Unidade de Referencia e Tecnologia em Olericultura de Apiacás - MT.

Diante da crescente demanda para a produção de Hortifrúti no município de Apiacás -MT, e região eu resolvi depois de alguns debates e reuniões com os produtores,  desenvolver um trabalho de assistência técnica participativa e mais voltada ao aprendizado do produtor inserido na cadeia produtiva da olericultura, pois a necessidade de se conhecer essas culturas bem como seu manejo se tornou mais evidente, o que me levou juntamente com alguns parceiros  a intenção de se criar uma URT voltada para a produção de hortifrúti.

            

         

Cara-moela, hortaliça
não convencional.

         O objetivo desta URT será para demonstração de novas técnicas, novas variedades, manejo, produção de mudas e como campo demonstrativo a URT terá um modelo físico do sistema de produção a ser implantado visando também à transferência de tecnologia implantada, testada e recomendada.

            

         Com esse proposito a URT deve induzir a um desenvolvimento de uma estratégia produtiva adaptada a particularidades de cada sitio e não servindo como um “modelo” único a ser seguido pelos produtores rurais cadastrados na secretaria de Agricultura de Apiacás.

           

Cultivo consorciado de pepino
e quiabo.

A necessidade de um campo de demonstração é de importância crucial pra mim no trabalho de assistência técnica na Secretaria de Agricultura do município, pois nesses campos o produtor pode ver na pratica como é o trabalho e manejo da cultura bem como conhecer novas técnicas e variedades. A URT servira como ferramenta que ira permitir divulgar aos produtores as tecnologias, sendo conferidas por ocasiões das metodologias grupais que serão realizadas nessa área através de dias de campo, visitas técnicas excursões e reuniões praticas, onde serão apresentados os resultados obtidos na área.

As sobras da URT são dadas as
galinhas que tem um papel
fundamental na URT.

A URT terá uma área de 7000 m² com irrigação por micro aspersão que foi doada pela SECITEC e também com irrigação por gotejo, onde terá uma área de plantio em canteiros que será feito demonstração de algumas espécies “marginalizadas” pelos produtores como e o caso da cenoura da beterraba e da cebola espécies essas que não são plantadas em nosso município mais que temos um alto consumo e também terá como finalidade a quebra de certos tabus de produção como e o caso do brócolis que se diz não produzir nessa região.

Irrigação por gotejo
no pimentão.

No primeiro stand os trabalhos serão voltados para a produção em canteiros, no segundo stand serão trabalhados culturas plantadas em berços como o caso das aboboras, berinjela, pimentão, melão e outras, no terceiro stand serão as plantas que necessita de estaquia e estruturas de suporte como o caso do tomate o quarto stand será usado para demonstração e produção de mandioca e ainda teremos uma área de plantio com hortaliças não convencionais como o cara-moela, inhame chinês, broduega, hora pro nobis, taioba, lambari, groselha entre outros.

Irriçgação por micro asperção
no feijao catador.

As plantas medicinais também terá um ponto de destaque na URT.

Torneio Leiteiro.

Os torneios leiteiros já são uma tradição em vários municípios brasileiros, eles têm a capacidade de reunir criadores e interessados em geral, facilitando o estreitamento de relações técnicas e comerciais, permitindo a troca de experiências e informações e ate a venda de animais e produtos, o contato entre principiantes e interessados em ingressar na atividade com criadores mais experientes e sempre a aquela comparação de resultados entre os produtores participante sendo que o vencedor é definido pela balança, ganhando quem produzir mais, considerando o regulamento específico de cada concurso levando em conta a inegável e importante potencial de produção do animal e também a sua função como excelente estratégia de marketing para colocar em evidencia a cadeia produtiva da bovinocultura leiteira.

Esse tipo de competição a cada ano que ocorre toma outra dimensão e desperta o interesse de diversos criadores e o número de participantes tende a aumentar, assim como a preocupação com a preparação dos animais e a consequente elevação do nível de produção.

Esse ano ocorrera o 2º torneio leiteiro aqui em Apiacás – MT, e espero que esse evento faça parte do calendário oficial de festividades do município e que se torne uma tradição entre os produtores de leite de Apiacás e de toda a população as inscrições para o tornei já estão abertas e podem ser feitas na secretaria de agricultura, todos os produtores de Apiacás podem participar, sendo que as categorias serão livres e cada um pode inscrever ate dois animais, a esgota e pesagem ocorrera na propriedade do participante na presença de um membro da comissão organizadora e fiscalizadora do torneio.

Eu estou estudando a implantação de um projeto para criação de metas a serem seguidas após o torneio sendo que uma grande ferramenta para que esse projeto tenha o desenvolvimento esperado será o melhoramento genético e um controle leiteiro sério e uma avaliação dos bovinos pelo sistema linear de produção e eu como secretario de agricultura tenho a preocupação de sempre estar levando os melhores projetos para os produtores, não com receitas de bolo e nem tentando adequar o produtor ao projeto, mais sim adequar o projeto ao produtor.

O torneio leiteiro ocorrera nos dias 16 e 17 de outubro desse ano.

Plantio Direto.

Diante da crescente demanda para o plantio de melancia e outras culturas olericolas no município de Apiacás – MT nos da Secretaria Municipal de Agricultura , estamos  fazendo um trabalho na área da agricultura familiar trazendo novas técnicas de cultivo e manejo na área de olericultura como também nas ares de fruticultura, bovinocultura de leite e avicultura de postura e de corte.

Na área de olericultura esta sendo implementado em algumas propriedades o sistema de plantio direto ou também chamado de cultivo mínimo , esse tipo de cultivo e muito usado nas culturas de grande escala como o caso da soja e do milho agora quanto ao plantio direto de hortaliças ainda é pouco divulgado eu mesmo tive conhecimento desse sistema na Embrapa Hortaliças em Brasília e resolvi implementa – lo em alguns municípios que eu já trabalhei e também aqui em Apiacás em resposta ao problema de algumas áreas com processos erosivos que esta sendo usado para plantio principalmente da cultura da melancia e tendo por base o conhecimento que adquiri, estou seguindo três princípios básicos do cultivo mínimo que é rotação de culturas, cobertura e revolvimento mínimo do solo.

Plantio direto de melancia. 

Esse sistema traz inúmeros benefícios como, minimização dos processos erosivos, a redução na mecanização e no uso de água e energia, a diminuição de infestação por plantas daninhas, diminuição da temperatura no solo, melhor qualidade das características físicas, químicas e biológicas do solo, entre outras, esse novo sistema além de ajudar na preservação do solo ainda diminui uns 30% no custo de produção e algumas propriedades com maior problema de erosão já aderirão a manejo aqui em Apiacás onde esses produtores recebem acompanhamento técnico para uma boa  adaptação dos produtores e que tenham sucesso na sua adoção.

Importância do Plano de Metas Para o municipio.

O que vem a ser o plano de metas? Segundo a AMM o plano de metas para os municípios tem como objetivo fortalecer a economia local, melhorar a governança pública e a segurança pública, além de promover a conservação dos recursos naturais, a preservação ambiental e reduzir as desigualdades sociais os participantes iniciaram a construção de uma agenda para o desenvolvimento de seus municípios nos eixos de: fortalecimento da gestão ambiental municipal, regularização ambiental e fundiária e promoção das cadeias produtivas com foco especial na agricultura familiar (http://marcelosoaresoliveira.blogspot.com.br/2014/11/agricultura-familiar-e-definicao-das.html), e no fechamento do evento aconteceu uma reflexão sobre a incidência nas políticas públicas como uma forma de participação da cidadania e dos setores envolvidos para que ocorra um processo de construção participativo, com o envolvimento da sociedade na discussão dos indicadores e das metas.

Workshop dos Municípios Sustentáveis.

Mas o porquê de se fazer esse plano de metas? A meu ver hoje em dia vivemos em um mundo em constante modificação onde transformações sociais, econômicas e ambientais ocorrem diariamente e quando não temos o cuidado de nos planejarmos corremos sérios riscos de fracassarmos nos nossos empreendimentos e isso não e diferente na administração publica a criação de um plano de metas se torna essencial para o desenvolvimento local.

Quando fazemos um plano de metas, temos a capacidade de nos organizar e coordenar todos os nossos passos de maneira de alcançarmos nossos objetivos com decisões concisas e concretas nos dando a capacidade operacional de criarmos estratégias e de alcançarmos um nível de segurança em nosso trabalho diminuindo assim nossa margem de erros.

Revisão do plano de metas com
a participação do funcionário do ICV
Eriberto Muller.

É importante que suas metas sejam palpáveis, ou seja, não adianta estipular metas desafiadoras que serão quase impossíveis de serem alcançadas, mas que sejam possíveis de serem realizadas, um exemplo é o que eu faço na Secretaria de Agricultura de Apiacás, a cada dois anos faço uma avaliação das metas propostas e programo essas metas pra mais dois anos assim posso medir meu desenvolvimento e montar novas estratégias de trabalho como reorganizar alguma cadeia produtiva e realinhar sua trajetória.

Lembrem que ao criar um plano de metas você estará criando objetivos e alcança-los é tão importante quanto criar esses objetivos, e traçar essas ações ira permitir alcançar esses objetivos, pois esse plano deve ser bem mais que uma descrição de suas intenções frente a alguma área do seu município, mais sim um mapa para que você possa chegar no ponto almejado, pois planejar metas a longo prazo na  sua área de atuação é um ótimo instrumento de cidadania desde que sejam bem planejados e executados, pois os planos de metas municipais é um instrumento para comprometer tanto os gestores públicos como a comunidade em sua politica publica de desenvolvimento.

Importância da alimentação para bovinos leiteiros no período seco.

Ch. Maripa, milho para silagem com
Brachiara MG5 plantada junto.

Um dos grandes problemas encontrado na cadeia produtiva do leite hoje além do preço pago pelo litro de leite ao produtor é sem duvida a falta de oferta de alimentação no período seco, pois esse período de escassez limita e muito a produção dos animais nesse período, pois com os pastos secos e de baixo valor nutritivo ainda deixam de ser palatáveis e de pouca digestibilidade, levando assim não só a diminuição da produção de leite como também a perca de peso e enfraquecimento dos animais.

Silagem de cana com capim Napier,

Em tempo de seca se o produtor tiver o pasto como única fonte de alimentação do rebanho ele certamente terá vários problemas como queda na produção leiteira, baixa taxa de fertilidade e maior predisposição para doenças e pode ate correr risco de morte, e na nossa região o período seco é bem característico e o fornecimento complementar de alimentação para o rebanho e de suma importância por isso é importante o produtor estar sempre preparado e com um planejamento alimentar para esse período.

Propriedade do Sr, João Pagna,
silagem de milho com capim Mombaça.

O produtor que esta inserido na cadeia produtiva do leite deve manter em sua propriedade uma produção de forrageiras visando o período seco, mais vale lembrar que essa produção de forrageiras dever ser na quantidade necessária para atravessar o período seco e com qualidade nutricional que ira suprir todas as exigências nutricionais necessárias para o bom andamento da atividade.

Existem varias estratégias para se fazer essa complementação alimentar no período seco, é importante que o produtor procure a Secretaria de Agricultura do seu município para escolher a melhor forma de garantir a alimentação para os seus animais mantendo assim a saúde e produtividade do rebanho.

Propriedade do Sr. Leandro cana com capim
Mombaça.

Lembrando que para o sucesso da atividade leiteira temos sempre que tentar intensificar a produção e diminuir os custos, por isso a importância de se produzir a maior parte da alimentação e sair da dependência de recursos alimentares oriundos de fora da propriedade e sempre usar critérios técnicos para a utilização desses recursos alimentares e não trazer consequências negativas ao sistema de produção. 

A importância da organização dos produtores nas cadeias produtivas.

A organização dos setores produtivos dentro das cadeias produtivas ligadas a agricultura familiar é de extrema importância, e as associações rurais e cooperativas de produtores rurais é o melhor exemplo que podemos ter.

Reunião realizada com os produtores.

Nessa ultima sexta feira dia 22/05, os produtores rurais de Apiacás – MT, ligados a cadeia produtiva do leite deram mais um importante passo para o seu constante crescimento e desenvolvimento se reunindo nas dependências da Escola Municipal Centro de Promoção para criarem uma agenda de metas a serem cumpridas no decorrer deste ano.

Para a cadeia produtiva do leite em Apiacás uma das principais metas elencadas na reunião foi a de se criar uma associação de produtores de leite do município, sendo que essa associação ira dar suporte e representar as necessidades e interesses dos seus associados, pois a associação é uma alternativa de viabilização da atividade leiteira porque ira possibilitar que os produtores possam participar efetivamente do mercado em melhores condições de concorrência.

O cadastro e coleta de dados é uma
 importante ferramenta para a organização
dos setores produtivos

Os produtores de Apiacás que estão ligados a cadeia produtiva do leite, apresentam em sua maioria os mesmos problemas e dificuldades para se obter um bom desenvolvimento econômico, sendo que a meta de criação da associação é construir uma estrutura de  cooperação coletiva onde todos serão beneficiados.

Eu sempre tive a preocupação de transformar o trabalho individual em uma participação em grupo e transformar isso em uma alavanca para se criar mecanismos que aumente a capacidade de se produzir e comercializar viabilizando suas atividades, e também onde os produtores possam trocar suas experiências e utilização e criar possibilidades de cada um poder explorar esses conhecimentos e se apoderarem deles para que juntos eles consigam um maior retorno financeiro.

Todas as propostas foram colocadas
em votação e aceitas por unanimidade.

Levando isso em conta a Secretaria de Agricultura de Apiacás ira sempre apoiar ideias de aporte econômico e organizacional que trará beneficio aos produtores ligados as cadeias produtivas trabalhadas pela secretaria.

Prazo para a inscrição do CAR foi prorrogado.

Preocupados com o final do prazo
para o CAR vários produtores
compareceram na secretaria nessa
 ultima quarta feira dia 29/04.

A maioria dos produtores rurais brasileiros principalmente aqueles ligados a agricultura familiar que estavam preocupados com o prazo para fazerem o CAR podem respirar mais aliviados hoje, pois os mesmo teriam ate o dia 05/05 próximo para fazerem o cadastro ambiental rural (CAR), ontem a tarde em reunião com comissão de agricultura da Câmara Federal o Ministro Interino do Ministério do Meio Ambiente o Sr. Francisco Gaetemi disse que o governo decidiu adiar a obrigatoriedade do Cadastro Ambiental Rural (CAR) por mais um ano.

Segundo o Ministro Interino do Meio Ambiente o decreto de adiamento será publicado na semana que vem, além disso, segundo o Ministro esta sendo discutido uma politica nacional para o pagamento de serviços ambientais, na mesma reunião o Ministro salientou que o governo ainda estuda uma forma de pagamento pela preservação das ares que ainda estão cobertas por florestas.

O técnico do ICV o Zootecnista Cirio Cesar
continuara atendendo aos produtores
 na secretaria de agricultura.

O Ministério levou em conta também as petições feitas pela CNA, pois a entidade alegava que o preenchimento dos dados era complexa e estava resultando em atraso no envio das informações inseridas pelos produtores, o que na verdade falando como técnico o CAR não e tão simples assim para que o próprio produtor possa fazê-lo, na maioria das vezes a uma necessidade de um técnico acompanhando e se falando da agricultura familiar a uma maior necessidade para que o CAR seja preenchido corretamente.

O Prefeito Adalto Zago também compareceu
 nas dependências da secretaria para
acompanhar os serviços do CAR.

Lembrando que o Cadastro Ambiental Rural (CAR) está previsto no Código Florestal Brasileiro, e segundo ele, o produtor deve declarar a situação da propriedade e, a partir das informações, aderir ao Plano de Regularização Ambiental (PRA), por isso a Secretaria Municipal de agricultura de Apiacás MT, juntamente com o Instituto Centro de Vida (ICV) continuara com a parceria e estará oferecendo gratuitamente o auxilio para o preenchimento do CAR nas dependências da secretaria, por isso não deixem novamente para irem de ultima hora fazerem o CAR.

Cadastro Ambiental Rural.

Produtores aguardando o atendimento nas
dependências da SAMA Apiacás.

O Cadastro Ambiental Rural (CAR) é um instrumento fundamental para auxiliar no processo de regularização ambiental de propriedades e posses rurais. Consiste no levantamento de informações georreferênciadas do imóvel, com delimitação das Áreas de APP, Reserva Legal, remanescente de vegetação nativa, área rural consolidada, áreas de interesse social e de utilidade pública, com o objetivo de traçar um mapa digital a partir do qual são calculados os valores das áreas para diagnóstico ambiental. O CAR é uma ferramenta importante no planejamento do imóvel rural e na recuperação de áreas degradadas, com o CAR será criado corredores ecológicos e ira conservar os demais recursos naturais já existentes, contribuindo para a melhoria da qualidade ambiental.

Lembrando que todos os proprietários e posseiros rurais são obrigados a fazer a inscrição no CAR inclusive os que já possuam Reserva Legal averbada, caso uma propriedade ou posse não esteja inscrita no CAR até o limite do prazo, seu proprietário ou posseiro poderá sofrer sanções, além de não poder mais obter nenhuma autorização ambiental ou crédito rural. Somente com o CAR será possível aderir ao Programa de Regularização Ambiental, que permitirá manter o uso consolidado de Áreas de Preservação Permanente que já estavam sendo utilizadas.

 

Base Cartográfica do município.

O próprio produtor pode fazer a inscrição no CAR, ou solicitar auxílio de alguém, aqui em Apiacás a Secretaria Municipal de agricultura em parceria com o ICV, já começou a fazer nesse dia 20 de abril de 2015, o CAR gratuitamente a todos os produtores rurais com menos de 4 módulos fiscais e que estão inseridos como agricultores familiares, a secretaria como sempre esta de portas abertas aos produtores, pois estamos sempre antenados com suas necessidades não só de regularização como também de assistência técnica e ajuda nas varias cadeias produtivas elencadas pela secretaria e os produtores que necessitam de fazer o CAR já podem procurar a secretaria, por isso não deixem para a ultima hora e venha logo regularizar a sua situação ambiental.

A importância da diversificação na agricultura familiar.

Chácara Maripá: plantio de milho para
fazer silagem

A agricultura familiar tem uma grande importância para o desenvolvimento da economia do pais, sendo que o mercado esta cada vez mais dinâmico, e com  uma crescente demanda de produtos agrícolas frescos e de procedência, que se tenha uma preocupação com a sustentabilidade tanto social, econômica e ambiental, sendo necessário que seja elaborada estratégias pelas pessoas ligadas a assistência dessas famílias e que possibilitem aos produtores melhorar a sua renda e de terem uma condição de vida melhor.

Mandioca para comercialização in natura
e uso na alimentação de bovinos leiteiros
 e aves de postura

Correndo o risco de ser tachado como repetitivo sempre é bom lembrar a importância estratégica da agricultura familiar para a recuperação e manutenção do emprego, para a distribuição da renda, e a segurança alimentar, para que a agricultura familiar possa se firmar e garantir seu lugar num mercado cada vez mais competitivo é necessário criar formas de trabalho que irão garantir a sobrevivência da agricultura familiar, sendo que a diversificação agrícola pode ser uma das formas mais eficazes para se alcançar esse objetivo, pois diminui os riscos que se teria baseando toda a economia familiar em apenas uma atividade como principal fonte de renda e manutenção familiar.

Fruticultura.

Mais para que isso aconteça tem se a necessidade de mudança de consciência e comportamento não só dos agricultores familiares mais também dos técnicos e dos agentes de desenvolvimento, dos gestores públicos e de todos que estão engajados de uma forma ou de outra com o desenvolvimento econômico e humanitário da agricultura familiar, para que aconteça uma promoção de vários sistemas de produção sustentável entre os agricultores familiares, é preciso que haja um esforço conjunto entre as instituições de pesquisa, assistência técnica e extensão rural, e organizações de agricultores na formação de métodos participativos de planejamento e de gestão dos recursos que possam promover novas práticas agrícolas e, com elas, o desenvolvimento local e regional com uma agricultura familiar forte e competitiva.

Avicultura de postura.

A diversificação na produção agrícola familiar deve ser encarada como um divisor de águas e com um ganho não só na área econômica como também no social, diversificar a produção agrícola e desenvolver sistemas de produção sustentáveis e com orientação técnica é capaz de garantir ao produtor um acesso aos nichos de mercado abertos e lhes dar uma chance de competir de igual para igual no mercado de hoje.

Bovinocultura de leite.

Aqui em Apiacás temos varias propriedades que estão diversificando sua produção e estão trabalhando varias cadeias produtivas questão sendo desenvolvidas aqui no município, mais em destaque temos a chácara Maripá que pode ser considerada como um exemplo de diversificação e aproveitamento tanto do espaço como o que e produzido por uma atividade para complementar outra, sendo assim o desenvolvimento econômico da família nesses últimos dois anos é surpreendente, como já foi mostrado em postagens passadas.

Olericultura.

Na chácara Maripá desenvolve um trabalho com as seguintes cadeias produtivas, mandiocultura, olericultura, fruticultura, avicultura de postura e bovinocultura de leite, onde a cada época do ano a varias fontes de renda dentro da propriedade não baseando os rendimentos da família em uma única atividade econômica.

Reportagem na Chácara Maripa em Apiacás - MT

Em Apiacás eu comecei um projeto ligado a avicultura tanto de postura como de corte, nesse vídeo feito em parceria com a equipe local da TV Record vamos mostrar um pouco da primeira propriedade que entrou no programa de avicultura.

Esse programa tem como objetivo produzir uma ave e que parte de sua alimentação seja produzida dentro do próprio sitio como o milho, legumes e verduras, e também que seja uma ave saudável criada com um manejo semi confinada e com possibilidade de ser competitiva no mercado local e regional, para pegar parte desse nicho de mercado que é o caso de ovos caipiras ou coloniais.

O meu trabalho como secretario de agricultura hoje é o de ajudar a promover a cidadania e da melhoria de vida do agricultor familiar, incorporando ele ao mercado consumidor tanto local como regional.

Mercado para a agricultura familiar.

No artigo de hoje irei descrever um pouco sobre a importância do mercado para produtos oriundos da agricultura familiar, vou deixar fora nesse momento o mercado institucional, pois esse é um assunto que merece destaque e deve ter um artigo apenas para esse assunto, nesse artigo vamos explorar outras alternativas de comercialização desses produtos.

Há muito tempo tem tido uma discussão sobre a importância da agricultura familiar para o desenvolvimento local e ainda não se chegou a um consenso do que é melhor, pois onde um método da resultados pode ser necessário que se faça ajustes em outros locais, pois pra isso não existe uma “receita de bolo” pronta que ira servir para todos a uma necessidade de um estudo de causa em cada localidade para se montar a melhor estratégia para o mercado tanto local como regional.

Tomate produzido e comercializado
 em Apiacás MT

Quando se fala do mercado para a agricultura familiar estamos falando da melhoria de renda não só da família do produtor, pois essa modalidade econômica tem uma capacidade enorme de gerar empregos e fazer distribuição de renda, contribuindo em muito para o desenvolvimento local, e em algumas pequenas cidades é um dos sustentáculos da economia local, levando em conta que toda a renda obtida da comercialização da produção familiar e gasta no local de domicilio dos produtores eleva assim a movimentação financeira no comercio local ajudando na criação de novos empregos e manutenção das empresas existentes no município, assim as unidades familiares atende também não só aos interesses sociais como também econômicos dos municípios.

A criação de estratégias para a comercialização na Agricultura Familiar deve ser constante, lembrando sempre que o acesso a mercado é algo complexo que envolve vários elementos como produção, qualidade, quantidade e continuidade.

É necessário nos mantermos cientes que o mercado é de fundamental importância para a vida das famílias. A possibilidade de comercialização da produção para os agricultores familiares se torna um beneficio não só para o produtor mais também para a sociedade em sua volta como pela possibilidade do consumo de produtos saudáveis, como também na geração de riqueza e de empregos. 

A Agricultura familiar e a segurança alimentar.

De acordo com a Lei nº 11.346, de 15 de setembro de 2006, entende-se que todos os cidadãos têm direito regular e permanente a alimentos de qualidade, com uma quantidade suficiente, com uma base de alimentos que promovam a saúde que respeitem a diversidade cultural e econômica. Com a criação dessa lei cria um entendimento maior do que é a Segurança Alimentar e Nutricional, dando uma base mais forte de seus princípios que é o direito do cidadão à alimentação como direito fundamental, que representa um avanço no debate contra a fome, que apesar do muito que já avançou ainda é uma mazela que deve ser erradicada do Brasil.

Feijão vagem, sitio do Sr. Joaquim
Comunidade Ipê Florido

Uma pena que a discussão sobre a segurança alimentar no Brasil tenha começado a entrar na agenda de debates muito tarde, mais precisamente na década de 80 no ano de 1986 em um documento do Ministério da Agricultura, sendo que esse documento falava sobre a importância da produção agrícola para a segurança alimentar do país e também demostrava a falta de produção de alimentos suficientes para sanar o problema da segurança alimentar no Brasil.

Apesar de muito ainda se referir a produção da agricultura familiar como importância apenas para o auto consumo ou subsistência, nos últimos anos essa produção tem tido um significado muito maior na segurança alimentar e nutricional, não só de suas famílias, mais principalmente para a sua região, pois esta se tornando uma ferramenta de inclusão social e econômica para as famílias de produtores como também proporcionando o acesso da população a alimentos mais saudáveis e frescos produzidos no próprio município, se tornando assim uma base importante na manutenção da segurança alimentar local.

Batata doce, sitio do Sr. Daniel,
Estrada Salatiel

Existe uma grande variedade de produtos oriundos da agricultura familiar, mas mesmo assim a comercialização do que é produzido ainda é um entrave enorme, apesar de que hoje nos temos o mercado institucional para a compra de alimentos direto dos produtores ligados a agricultura familiar, que foi um grande avanço nas politicas publicas de apoio a agricultura familiar e o combate a fome.

Um bom exemplo de funcionalidade entre a produção familiar e a segurança alimentar é a compra direta de alimentos para a merenda escolar e instituições como hospitais casa de repouso e outras que tenham necessidade de apoio com alimentos, e em muitos casos esse é o primeiro passo para se organizar uma produção garantindo assim a comercialização dos produtos oriundos da agricultura familiar bem como atendendo as necessidades alimentares e nutricionais dos alunos e outros cidadãos, pois o cardápio a ser oferecido nestas instituições deve levar em conta a produção local considerando sua sazonalidade e diversidade que é bem característica da agricultura familiar.

Agradecimento.

Primeira propriedade que eu dei assistência
técnica no Mato Grosso na cidade de Claudia MT.

Quero agradecer a todas as pessoas que estão acompanhando meu blog e lendo meus textos e artigos. Já ultrapassamos mais de 2300 acessos mesmo tendo ficado mais de um mês sem publicações. Quero fazer um agradecimento especial a minha esposa que me deu a ideia e o incentivo para que eu criasse o blog e escrevesse sobre minhas ideias e meu trabalho e a equipe de jornalismo da rede record aqui de Apiacás que sempre me ajudam a divulgar meu trabalho e a todos os meus amigos que compartilham, divulgam e me seguem.

Fico feliz e agradeço todos os comentários que tenho recebido no meu e-mail, mais quero avisar a todos que o problema da postagem dos comentários já esta resolvido e que a partir de quinta feira próxima irei postar novos textos espero que todos continuem me prestigiando com seus acessos, por isso entrem, leiam e comentem, pois um dos objetivos da criação desse blog foi para que se criasse uma área para um debate sadio sobre a temática da agricultura familiar para que esse tema deixe de ser sinônimo de baixa renda e de baixa produção ou ate mesmo associar a agricultura de subsistência mais que demostrar a multifuncionalidade da agricultura familiar e que esse conceito possa legitimar e reconhecer a contribuição no processo social, econômico e ate mesmo cultural no meio rural brasileiro.

Chácara Adeus Mamãe, hoje em
Apiacás MT.

Desejo a todos um ano de 2015 cheio de realizações e que possamos conseguir atingir nossas metas e contribuir para o desenvolvimento rural, levando em conta a melhoria de vida da população rural e que a agricultura familiar possa ganhar mais com nosso trabalho.