Agricultura familiar e a definição das cadeias produtivas.

Cadeia Produtiva do Leite.

No contesto da agricultura familiar a definição de cadeias produtivas para a produção de alimentos devem ser definidas antes de se começar qualquer trabalho de assistência técnica e incentivo a produção, e um elemento de fundamental importância para essa definição é a analise de mercado, pois cada iniciativa de inserção bem sucedida leva logo a organização dos produtores agrícolas a se juntarem em associações e cooperativas  para suprirem a demanda de produtos a serem comercializados.

Cadeia Produtiva da Fruticultura.

Temos que sempre fazer uma reflecção sobre as estratégias usadas para inserirmos os produtores nas cadeias produtivas definidas, pois existe por trás dessas inciativas um complexo processo que deve ser analisado constantemente como um conjunto de atividades relacionadas a aprendizagem, como uso de novas tecnologias, organização dos produtores, gestão do negocio familiar e a capacidade de lidar com o mercado, isso tudo se transforma em novas formas de aprendizado que devem estar inseridas na criação de novas ideias.

Cadeia Produtiva da Olericultura.

No estado de Mato Grosso a varias cadeias produtivas já definidas e que estão sendo trabalhadas, levando em conta que a principal característica dessas cadeias produtivas é a diversificação na produção, sendo que pra mim as mais importantes e que tem um impacto mais positivo na economia das famílias são as cadeias do leite, fruticultura, olericultura, apicultura, a mandioca e os sistemas agroflorestais.

Cadeia Produtiva de Avicultura de Postura

Aqui no município de Apiacás – MT, foram delineadas algumas cadeias produtivas, depois de vários messes de estudo detalhado de mercado local e regional, viabilidade econômica, logística aptidão dos produtores iniciamos um trabalho voltado para as cadeias do leite, fruticultura, olericultura, mandioca e agora por ultimo para atender um nicho de mercado a avicultura de postura com criação de galinhas coloniais no sistema semi-intensivo de produção e em fase de implantação a cadeia produtiva da mandioca que é um grande atrativo para a agricultura familiar, pois alem de ser uma cultura tradicional é também uma ótima fonte de renda.

Agricultura Urbana.

 

Rua São Luis, nº09, centro.

 

A Agricultura Urbana é uma área que eu sempre tive interesse para desenvolver um trabalho, e num momento que no Brasil e no mundo ouve um processo de urbanização que ocasionou varias mudanças na economia, na qualidade de vida e principalmente no abastecimento alimentar da população, pois antes sempre havia uma pequena horta com olericolas e frutíferas no fundo do quintal por isso resolvi desenvolver um projeto em algumas casas aqui em Apiacás, pensei em aproveitar algumas áreas livres de quintais que ajuda a manter a área limpa e produtiva, pois além de proporcionar o acesso a alimentos mais saudáveis a agricultura urbana cria um meio para a soberania alimentar tendo um grande potencial para a inclusão social.

 

Rua Ouro Verde, nº89, Centro.

Nessas áreas já tem uma produção considerável como alface, couve, cheiro verde, berinjela, jiló, tomates e varias espécies de plantas medicinais e condimentares e também fruteiras como o mamão, abacaxi, maracujá e a banana, e também a criação de galinhas para a produção de ovos e carne.

 

Rua das Hortencias, s/n, Jd. Primavera.

Criar essa oportunidade dentro da cidade com orientação e assistência técnica  e de fundamental importância para melhorar a qualidade de vida dessas pessoas, pois iniciativas assim além de garantir uma alimentação saudável balanceada e diversificada para esses agricultores urbanos, da para se aproveitar o lixo orgânico produzido em seus lares para a fabricação de compostos orgânicos.

Rua Ouro Verde, nº147, centro.

O trabalho desenvolvido não foca só na produção, cada uma dessas áreas se torna uma "sala de aula" em termos de educação ambiental, pois o trabalho que esta sendo desenvolvido aqui em Apiacás tem uma forte ligação com a permacultura que é um método de produção que nos da uma visão mais holística do meio em que vivemos onde podemos planejar e manter sistemas ambientais corretos e economicamente viáveis.

Esse sistema é uma alternativa para a produção de alimentos que alem de garantir uma alimentação mais balanceada para a família, ajuda a manter as áreas urbanas limpas e como disse anteriormente ajuda a se fazer uma coleta seletiva do lixo, pois o lixo orgânico sera transformado em substrato para o uso na horta, para esse tipo de cultivo não existe limitação de espaço, pois podemos tanto plantar em áreas grandes como em cantos de muro ate mesmo em vasos, garrafas pet e embalagens tetra park.

Av: Mato Grosso, nº 340, Bom Jesus.

Nos que trabalhamos com assistência técnica a campo. sei por experiencia própria que é bastante corrido, mais mesmo assim ainda e possível separar algumas horas durante a semana para acompanharmos pessoas interessadas a produzir alimentos saldáveis dentro de áreas urbanas, um ótimo local para se começar são as hortas escolares, assim como produzir alimentos que serão usados na merenda dos alunos podemos integrá-los a produção fazendo os interagir com a terra e as plantas, alem de serem bons catalizadores de ideias, levando essa pratica para suas casas.

Agricultura Familiar

Dizer que a agricultura familiar é responsável por garantir alimentos saudáveis e de qualidade na mesa de brasileiras e brasileiros, tanto que 70% da produção de alimentos consumidos provêm deste setor pode se dizer que é chover no molhado, mais mesmo assim é sempre bom salientar que a agricultura familiar gera postos de trabalho em número bem maior que a agricultura empresarial, e sempre teve uma preocupação maior com a sustentabilidade socioeconômica e ambiental e na preservação das tradições e os costumes locais.

Mas apesar disso a agricultura familiar tem grandes desafios a serem vencidos, não quero aqui nesse blog passar uma receita ou achar que esse modelo ou aquele é que esta certo, é necessário aprofundar e buscar conhecimentos sobre vários sistemas de produção que proporcionem melhoria contínua das condições de vida de agricultores familiares garantindo uma renda substancial que esse produtor possa não só subsistir mais sim existir, viver e da uma vida digna para sua família, assim  podemos inverter o êxodo rural, como já aconteceu em varias comunidades.

Muito se tem discutido qual o melhor sistema produtivo para a agricultura familiar, sera a agroecologia a salvadora da pátria? ou a agricultura orgânica em suas nuances como permacultura, agricultura biodinâmica e a agroecologia? ou sera a agricultura tradicional com seus métodos artesanais? ou sistemas de alta produção, mais que é considerada a vilã pelos mais afoitos? não seria o caso de se mesclar conhecimentos de todos esses sistemas e englobarem eles na produção? qual sera o melhor? acho que não tem um melhor ou pior, penso eu que podemos usa los tanto um como outro e adequar o sistema produtivo para o produtor e não querer adequar o produtor à aquilo que achamos que é certo.

Produção de tomates com uso minimo de defensivos
 e agricultura biológica em apiacás MT.

E uma coisa e certa, desde que o produtor tenha um ganho de aumento na sua renda familiar ele aceitara todas as ideias que serão passadas.

A importância de se manter uma produção com qualidade, continuidade e quantidade não deve ser encarada com um único meio produtivo e nem deve ser ações isoladas de produtores, cabe a nos que trabalhamos com assistência orientar os produtores a se organizarem em associações e cooperativas com finalidades em comum para trabalharem não só na produção como também na comercialização e na compra de insumos